Bjud på goda pepparkaksmuffins till kaffet.

20131217-082518.jpg

Juliga muffins att njuta av …

Ingredienser

50 gram smör eller flytande margarin
4 dl siktat dinkelmjöl eller vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk pepparkakskryddor
1 st ägg
1.5 dl mjölk

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Om du använder smör så smält det och låt det svalna.

3. Blanda mjöl, bakpulver, socker och pepparkakskryddorna i en bunke.

4. Vispa ihop smöret, ägget och mjölken.

5. Rör ner smörblandningen i mjölblandningen.

6. Rör ihop till en deg.

7. Häll smeten i ca 15 muffinsformar.

8. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.

Annonser

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s