Banankaka utan ägg

Verkar go, tycker jag 🙂

I gott sällskap

IMG_9374Våran kyl råkade få fnatt häromdagen och tyckte det var läge att sänka temperaturen. Det gjorde att vi fick ganska många svarta (halvfrusna) bananer. Nu ska man ju egentligen inte ha bananer i kylen, men det brukar gå ganska bra annars. Vi gjorde banankaka och bananmuffins på dem och jag testade att baka utan ägg. Måste säga det faktiskt blev riktigt bra, banankaka kan ibland bli lite för seg-kladdig eller hur man ska säga. Det kan vara gott det med, såklart..men inbland blir det lite för mycket kan jag tycka. IMG_9371Kakan blev faktiskt saftig utan att det var ägg i, bananen gjorde den mindre smulig och kanelsmaken blev också god. jag lånade ett recept ifrån bloggen Gaashud.se men ändrade liite. Det alltså helt förträffligt att baka en kaka utan ägg, om du nu inte tål ägg eller råkar ha slut på dem hemma.

Banankaka utan ägg

  • 50 gram margarin
  • 1…

View original post 92 fler ord

Annonser

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s