Värmande höstsoppa a la Mia.

IMG_5039.JPG

4 portioner

Ingredienser
4 potatisar
1 gul lök
1 klyfta vitlök
Smör
5 dl vatten
Buljong, jag använder hönsbuljong
Gräslök, salt och peppar

Gör så här:
1. Skala och hacka potatis och lök i småbitar.
2. Bryn potatis och löken i smör så det blir lite stekyta.
3. Häll i vatten och buljongtärningen.
4. Låt soppan småputtra en stund tills potatisen är genomkokt.
5. Salta, peppra (jag använde svartpeppar) och lägg i gräslök.
6. Mixa soppan med mixerstav, låt det vara lite bitar i soppan.

Servera soppan med bröd om du vill.

Annonser

Kommentera

Vänligen logga in med någon av dessa metoder för att lägga till din kommentar:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s